冬になると、この2,3年、モンドール!モンドール!という声を聴いていましたので、今年、初めて試してみました。。。
外野が、ああ、カビが生えてる、茶色くなってる、、、とうるさいので、最高に熟成する10日前に開ける羽目になってしまいました。。。(苦笑
早まった!! まだ、少し固い気がします。 でも、うんま~~いの!!
きっと熟成したら、とろろ~~んと、溶けるようになるのでしょうね。。。
これでも、2日で完食!! 期間中にもう一回、モンドール楽しめそうです。
もちろん、バロンもお相伴にあずかりましたよ。(笑