Blaze of Shore Field

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2017年 07月 14日

今の時期だけのあんず・・・、

購入したけれども、生で食べると酸っぱすぎて美味しくありませんでした。




あんずを赤ワイン+砂糖+シナモンスティックでマリネして、2時間~半日。

有元葉子風に、「プラムのバニラマリネのクランブル」ならぬ、「あんずのシナモンマリネのクランブル」焼きました。

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210℃で25分bake.
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焼きたてのあっつあつに、バニラアイスクリームを添えました。
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それはそれは、あっつくって、つめたくって、あまずっぱくて、、、、幸せなひと時でした~~。








さあ、仕事がんばろっと・・・。
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by nobimamah | 2017-07-14 13:40 | 美味しいもの | Comments(0)
2017年 07月 10日

梅ジュース

漬けました。

6月3日 青梅1キロ、氷砂糖1キロ。
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6月17日 梅エキス、大分出てきました。
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7月5日 砂糖がほんの少し、そこにの取る程度。
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7月6日 Bが毒味・・・。 美味しいそうです。 種取り除き、冷蔵庫に保存します。
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追伸: そうそう、最近、こんな本買いました。 作るのが楽しみです。
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by nobimamah | 2017-07-10 11:29 | 美味しいもの | Comments(0)
2017年 07月 06日

今年のポーチュラカ

こんな具合です。
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去年の苗より、早く咲き始めています。
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去年より、賑やかに花がさいていますね。 一鉢に4株植えたせいかも・・・。
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花を撮っていたのですが、やっぱり、バロン撮り始めましたね。(笑
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34.95kgs on 6/26.
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by nobimamah | 2017-07-06 10:43 | バロン | Comments(2)