Blaze of Shore Field

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カテゴリ:美味しいもの( 61 )


2016年 04月 15日

春の味覚

今年2回目のたけのこ。。。

近くの農家の裏庭で採れたそうです。 直売所で売っていました。 
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小ぶりで二つで560円でした。 えぐみもなく、美味しく食べられます。

茹でた後は、先っぽの部分は、梅肉和えに。。。 のこりは、スライスして山葵醤油で。。。
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先日のうどの残りは天ぷらに・・・。
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滅多に天ぷらは揚げないので、とっても美味しかったですよ~~。(笑



バロン。。。。 換毛期真っ盛りのようです。 
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by nobimamah | 2016-04-15 14:24 | 美味しいもの | Comments(0)
2016年 02月 25日

動物取扱責任者研修 @杉並公会堂

動物取扱責任者研修の日。(24日) 
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前半はお腹いっぱいで寝てしまいましたが、後半の「動物取扱業者のためのトラブル対策~知っておきたい法律知識~」は、興味が持てましたね。 若い弁護士さんが、実際にあった裁判を元に、いくつかお話ししてくださいました。








杉並公会堂は荻窪駅下車。 風が強いです。
折角なので、研修前に「春木屋」に立ち寄りました。
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11時半には、もう行列でした。
中華そば、850円。
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昔ながらのあっさりした醤油ベースで、美味しゅうございました。。。




もう少し行くと、背脂煮干しラーメンの「二葉」もありましたね。
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毎年、杉並公会堂で研修を受けたいと思いましたよ。
美味しい一日でした。(笑
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by nobimamah | 2016-02-25 10:11 | 美味しいもの | Comments(2)
2016年 02月 08日

旧正月2016

1月1日の正月を祝えなかったので、勝手に旧正月を祝ってます。(笑


面白いものを入手できたので、色々と試しています。
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生葡萄酒で、ジュースからワインにやっとなったばかりのものです。(2015年に収穫したもの)
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出来立てほやほやで、葡萄の香りがします。。。 
グラスの底におりが溜まっています。。。
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ワインというよりは、葡萄ジュースに近いです。 ボジョレーヌーボーのフランスものより、遥かに美味しくて楽しいです。




こちらは、普通にワインです。 コンコード種を主に使用。
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赤、ライトボディ、中口。  赤ですがすっきりと軽く(柔らかな渋みと程よい酸味ともいう(笑)、とても飲みやすいです。
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日本ワイン、いいですね。。。
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人に言えない話・・・。↓↓↓

実は、こちら、30年間、ずっとアウトドア用の小型ナイフだと信じて使っていました。
ワインのコルク抜きがなんでついてるんだろう、、、あんまり使わないし、じゃまだなぁ・・・と。
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先程、ネットで調べて、ソムリエナイフと判明・・・。(*_*;
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Laguiole(ライヨール)、フランス製でした・・・。
大事にしようっと・・・。
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by nobimamah | 2016-02-08 15:32 | 美味しいもの | Comments(2)
2016年 01月 08日

初 Mont d'Or!

冬になると、この2,3年、モンドール!モンドール!という声を聴いていましたので、今年、初めて試してみました。。。
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外野が、ああ、カビが生えてる、茶色くなってる、、、とうるさいので、最高に熟成する10日前に開ける羽目になってしまいました。。。(苦笑
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早まった!! まだ、少し固い気がします。 でも、うんま~~いの!!
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きっと熟成したら、とろろ~~んと、溶けるようになるのでしょうね。。。


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これでも、2日で完食!! 期間中にもう一回、モンドール楽しめそうです。



もちろん、バロンもお相伴にあずかりましたよ。(笑
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by nobimamah | 2016-01-08 08:30 | 美味しいもの | Comments(2)
2015年 10月 21日

なんでもない日常とPeanut butter cups

梨の包みをバラバラに食いちぎっているバロン。。。
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一眼レフは、やっぱりいいですね。
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眩しくて、、、すこし眠いけど、ジィ~~~っと見ています。(笑
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ところで、Hawaii土産にリクエストしたReese'sのPeanut Butter Cups、オイシイという人はあまりいないようです・・・。(残念
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私、結構好きなのですが・・・・。
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しつこさが、たまらないのです。。。(笑
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by nobimamah | 2015-10-21 11:52 | 美味しいもの | Comments(0)
2015年 10月 11日

so~ gooood!!

Sake やBeerのよいあてになります。
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自分でとったせいもありますが、一段と美味しいです。(笑
銀杏10粒を封筒に入れ(口をしっかり2つに折り曲げ)、電子レンジで50秒ぐらい。




キッチンで張っている、今日のB。
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by nobimamah | 2015-10-11 18:31 | 美味しいもの | Comments(0)
2015年 09月 25日

今年も葡萄

去年に引き続き、今年も「青空と風のブドウ畑 さかい葡萄園」さんから、葡萄を届けてもらいました。
今年は、シャインマスカット・長野パープル・巨峰(種無し)です。
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今日は長野パープル、食べてみました。
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皮ごと食べられます。 食感が巨峰とは異なります。。。
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味が濃くて、得も言われぬ美味しさです・・・。
今年もこれが食べられて幸せです・・・。









ところで、Baronの右後ろ脚甲の手術あと、こんな具合です。
舐めこわしたので、被毛は若干まだのよう・・・。
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明日からの菅平合宿、怪我の無いよう、気をつけよう・・・。
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by nobimamah | 2015-09-25 13:05 | 美味しいもの | Comments(0)
2015年 06月 25日

Korbel

ちょっとしたcelebrationsにはよいです。
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someday, wanna try Bollinger......
maji -de...!!





And, today's B...
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sleepy head....
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by nobimamah | 2015-06-25 16:48 | 美味しいもの | Comments(0)
2015年 04月 15日

白鬚のシュークリーム工房 TOLO

いつも気になっていたシュークリームのお店。 仕事帰りに寄ってみました。
人の出入りがとても多く、いつも5時ごろには完売です。
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実はこのお店、「世田谷代田」という、地元の人しか乗降りしないローカル駅の近くにあります。
が、なぜか外国人観光客(oriental)が次から次へと訪れるのですよ。
お店の奥様に伺ったところ、韓国・台湾の観光ガイドブックに、このお店が紹介されているそうです。 驚きましたよ!!


ショーケースには、4,5種類のシュークリームが並んでいて、反対側にはクッキーが置いてあります。 小さい店舗です。
試しに、カスタードのシュークリームを買ってみました。 値段は@¥400.-で、シュークリームにしては、値が張りますが・・・。
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可愛いでしょ!! トトロの形がorientalに人気なのでしょうね。 カスタード、バニラビーンズが入っています。
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正直、あまり期待していなかったのですが・・・、とんでもない!! 
今まで食べた中で、1,2を争う美味しさでしたよ。 
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本物です・・・。
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by nobimamah | 2015-04-15 18:59 | 美味しいもの | Comments(0)
2015年 03月 18日

その3(Penny Lane)

那須滞在中に、2回もPenny Laneに足を運んだ姪から、パンの画像をゲット!!
美味しそうですね!!




マスタードプレート ¥260.-   バジルプレート ¥260
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アップルパイ
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メンタイチーズ ¥220.-  バゲット
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抹茶スコーン  いちじくスコーン  くるみのスコーン
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ブルーベリーパイ?
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平日の午前中なので、まだパン類が豊富にあったそうです。
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by nobimamah | 2015-03-18 11:09 | 美味しいもの | Comments(0)