Blaze of Shore Field

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カテゴリ:美味しいもの( 58 )


2016年 01月 08日

初 Mont d'Or!

冬になると、この2,3年、モンドール!モンドール!という声を聴いていましたので、今年、初めて試してみました。。。
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外野が、ああ、カビが生えてる、茶色くなってる、、、とうるさいので、最高に熟成する10日前に開ける羽目になってしまいました。。。(苦笑
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早まった!! まだ、少し固い気がします。 でも、うんま~~いの!!
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きっと熟成したら、とろろ~~んと、溶けるようになるのでしょうね。。。


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これでも、2日で完食!! 期間中にもう一回、モンドール楽しめそうです。



もちろん、バロンもお相伴にあずかりましたよ。(笑

by nobimamah | 2016-01-08 08:30 | 美味しいもの | Comments(2)
2015年 10月 21日

なんでもない日常とPeanut butter cups

梨の包みをバラバラに食いちぎっているバロン。。。
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一眼レフは、やっぱりいいですね。
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眩しくて、、、すこし眠いけど、ジィ~~~っと見ています。(笑
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ところで、Hawaii土産にリクエストしたReese'sのPeanut Butter Cups、オイシイという人はあまりいないようです・・・。(残念
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私、結構好きなのですが・・・・。
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しつこさが、たまらないのです。。。(笑

by nobimamah | 2015-10-21 11:52 | 美味しいもの | Comments(0)
2015年 10月 11日

so~ gooood!!

Sake やBeerのよいあてになります。
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自分でとったせいもありますが、一段と美味しいです。(笑
銀杏10粒を封筒に入れ(口をしっかり2つに折り曲げ)、電子レンジで50秒ぐらい。




キッチンで張っている、今日のB。
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by nobimamah | 2015-10-11 18:31 | 美味しいもの | Comments(0)
2015年 09月 25日

今年も葡萄

去年に引き続き、今年も「青空と風のブドウ畑 さかい葡萄園」さんから、葡萄を届けてもらいました。
今年は、シャインマスカット・長野パープル・巨峰(種無し)です。
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今日は長野パープル、食べてみました。
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皮ごと食べられます。 食感が巨峰とは異なります。。。
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味が濃くて、得も言われぬ美味しさです・・・。
今年もこれが食べられて幸せです・・・。









ところで、Baronの右後ろ脚甲の手術あと、こんな具合です。
舐めこわしたので、被毛は若干まだのよう・・・。
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明日からの菅平合宿、怪我の無いよう、気をつけよう・・・。

by nobimamah | 2015-09-25 13:05 | 美味しいもの | Comments(0)
2015年 06月 25日

Korbel

ちょっとしたcelebrationsにはよいです。
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someday, wanna try Bollinger......
maji -de...!!





And, today's B...
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sleepy head....

by nobimamah | 2015-06-25 16:48 | 美味しいもの | Comments(0)
2015年 04月 15日

白鬚のシュークリーム工房 TOLO

いつも気になっていたシュークリームのお店。 仕事帰りに寄ってみました。
人の出入りがとても多く、いつも5時ごろには完売です。
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実はこのお店、「世田谷代田」という、地元の人しか乗降りしないローカル駅の近くにあります。
が、なぜか外国人観光客(oriental)が次から次へと訪れるのですよ。
お店の奥様に伺ったところ、韓国・台湾の観光ガイドブックに、このお店が紹介されているそうです。 驚きましたよ!!


ショーケースには、4,5種類のシュークリームが並んでいて、反対側にはクッキーが置いてあります。 小さい店舗です。
試しに、カスタードのシュークリームを買ってみました。 値段は@¥400.-で、シュークリームにしては、値が張りますが・・・。
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可愛いでしょ!! トトロの形がorientalに人気なのでしょうね。 カスタード、バニラビーンズが入っています。
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正直、あまり期待していなかったのですが・・・、とんでもない!! 
今まで食べた中で、1,2を争う美味しさでしたよ。 
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本物です・・・。

by nobimamah | 2015-04-15 18:59 | 美味しいもの | Comments(0)
2015年 03月 18日

その3(Penny Lane)

那須滞在中に、2回もPenny Laneに足を運んだ姪から、パンの画像をゲット!!
美味しそうですね!!




マスタードプレート ¥260.-   バジルプレート ¥260
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アップルパイ
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メンタイチーズ ¥220.-  バゲット
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抹茶スコーン  いちじくスコーン  くるみのスコーン
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ブルーベリーパイ?
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平日の午前中なので、まだパン類が豊富にあったそうです。

by nobimamah | 2015-03-18 11:09 | 美味しいもの | Comments(0)
2015年 02月 09日

熱海伊豆旅行(すし処美旨編)

1日目の昼食の「すし処美旨」の画像を入手しました。
当の私は食べるのに夢中で、画像のことはこれっぽちも頭にありませんでしたが・・・。(苦笑


にぎりのコース。(¥5,400.-税込)

煮鮑  (すごく柔らかい・・・。)
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鯛の昆布〆?
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するめ烏賊 (細かく包丁が入れてあります)
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中トロ?
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ぐじ? のどくろ? 
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車海老 (海老はぴちぴちと生きていました。 少し火をいれると、より甘くなるそうです)
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あなご
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車海老素揚げ  
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ふぐと皮
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まぐろ
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ひらめと皮
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うに (こんもりと沢山のっていました・・・。)
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鉄火巻きと干瓢 (干瓢にもわさびが・・・。 新鮮な味でした・・・。)
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がりが美味しく、途中でおかわりしました・・・。(笑

最後にデザート(あまおうと、アイスクリーム)、恐らく自家製だと思います。 これも絶品。

カウンター6席ほどで、予約がないと大人数の場合は難しいようですね・・・。
私たちが食事中も予約の電話が入ってきていましたから・・・。

熱海方面に来た時は、是非再訪したいです。




つづく・・・。

by nobimamah | 2015-02-09 13:10 | 美味しいもの | Comments(0)
2014年 12月 25日

Eveのお料理 wz B

午後からシュトーレン・・・。
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バロン、真剣・・・。
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テーブルから離れません・・・。 でも、貰えません。。。
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今年はローストビーフを焼きました。 お手軽に、フライパンで・・・。
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結構レアです。 ま、焼き過ぎよりよいですが・・・。(苦笑 
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キッチンに入り込んで、監督しているB。
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Bも、Eveはスペシャルメニューのマグロスープとマグロ血合いのトッピングでした。
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by nobimamah | 2014-12-25 11:51 | 美味しいもの | Comments(0)
2014年 10月 04日

ぶどう

待ちに待っていた、ぶどうが「青空と風のブドウ畑」さかい葡萄園さんから届きました。


これは、野菜室の中↓↓。
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今回は、種無しの巨峰(徳用大箱)をお願いしました。
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旨味がギュッと詰まっていて、とても濃厚な美味しさを感じます。
それはそれは見事でした。。。





普段私たちが普段スーパーで購入するものとは、月とすっぽんほど違います・・・。
本当にびっくりしました。












今朝作った投入いれアレンジ。
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バロンの友情出演です。(笑

by nobimamah | 2014-10-04 10:52 | 美味しいもの | Comments(0)